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Eventi

Evento 

Titolo:
Festa della vendemmia
Quando:
07.10.2011 - 07.10.2011 08.30 h - 13.00 h
Categoria:
Corsi/Laboratori

Descrizione

SEDE: AZIENDA DELL'ISTITUTO TECNICO AGRARIO.

COMUNE DI ALVITO in collaborazione con PROLOCO DI ALVITO e ISTITUTO OMNICOMPRENSIVO STATALE DI ALVITO SCUOLA DELL'INFANZIA -PRIMARIA SCUOLA SECONDARIA DI 1°GRADO ISTITUTO TECNICO AGRARIO organizzano "FESTA DELLA VENDEMMIA".
LA FESTA DELLA VENDEMMIA è nata con l'idea di creare una manifestazione didattico-associativa tra Enti e Scuola con lo scopo di far conoscere ai ragazzi della scuola secondaria di 1°grado cosa vuol dire la vendemmia e tutto ciò che ne consegue nelle prime fasi di vinificazione.
Inoltre in tale progetto si illustreranno le fasi salienti della raccolta differenziata(in riferimento agli scarti organici) con conseguente illustrazione teorica e pratica di come fare il compostaggio domestico.
PROGRAMMA:
. Arrivo dei ragazzi della scuola secondaria di 1°grado in maniera scaglionata a partire dalle ore 08:30 fino alle ore 10:30 con raccolta dell'uva in vigna con spiegazione di come va raccolto e manipolato il prodotto;
. Momento di ricreazione con degustazione del succo d'uva prodotto dai ragazzi dell'Istituto Tecnico Agrario e dolci artigianali fatti a mano;
. Illustrazione teorica e pratica delle prime fasi di vinificazione "pigiatura,raccolta del prodotto,torchiatura delle vinacce";
. Illustrazione teorico pratica del compost domestico con spiegazione di come si fa una buona differenziazione del rifiuto organico e di come costruirsi un "bidone da compostaggio" a casa con il recupero di prodotti presenti nelle proprie case.

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